Cara Membuat Puding Coklat Susu

Puding merupakan makanan yang cocok disantap setelah makan makanan utama ataupun sebagai pembersih mulut. Yap, dengan rasa yang istimewa dengan coklat ditambah dengan susu menjadikan puding ini siap disantap oleh siapapun.

Mau tau cara membuat puding coklat susu dengan sangatlah mudah ? ikuti terus dan simak terus artikel pada postingan kali ini ya.

Resep Puding Coklat Susu :

1. Agar-agar bubuk cokelat, 2 bungkus
2. Gula pasir, 100 gram
3. Susu cair cokelat, 600 ml
4. Cokelat masak pekat, 100 gram, lelehkan
5. Pasta cokelat, 1 sendok teh
6. Garam, secukupnya

Resep Saus Puding :

1. Susu cair, 250 ml
2. Tepung maizena, 1 sendok teh
3. Gula pasir, 50 gram
4. Garam, secukupnya
5. Vanila bubuk, 1/4 sendok teh
6. Kuning telur, 1 butir, kocok

Cara Membuat :

1. Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Aduk rata dan rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.
2. Masukkan cokelat masak pekat, masak hingga cokelat larut. Angkat, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
3. Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.
4. Saus : Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanila hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata.
5. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.
6. Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.

Semoga bermanfaat ya.